今日近くの池でニジマスを釣ったので、久しぶりに食べてみました。
行った場所は、Parkcenterにある池で、一週間前位に800匹位放流されたみたいで、魚影がとても濃いです。当たりも最近owhyee riverの微妙な当たりではなくて、一気にガツンと来るので、分かりやすいです。
なんだかんだ、30分位粘って一匹釣れました!!
尾びれが汚いので、きっと最近放流された養殖でしょう。早速帰って調理してみました。図ったら、12inc 約 30cm 位でした。
処理の仕方はyoutubeで見て塩焼きにしました。
味は不味くもなく美味くもなくというかんじかな・・
水っぽいからもう少し焼くか一夜干しがいいかも・・・
次の機会に試してみよう!!